Beschrijving
Ambachtelijke bierkaas van kaasboerderij De Ruurhoeve bereidt met Trappistenbier Quadrupel van Abdij Koningshoeven te Berkel-Enschot. Natuurlijk gerijpt, plus minus 3,5 Kilo in een broodvorm. Deze specialiteit heeft een bijzonder verrassende smaak. De kazen worden op traditionele wijze gemaakt van de verse melk van de eigen koeien en op smaak gebracht met La Trappe Trappistenbier. In deze kaas zit de variant La Trappe Quadrupel verwerkt Na het zouten worden de kazen natuurlijk gerijpt op houten planken. Onze kazen worden gepekeld in Keltisch zeezout. Onze kaas bevat hierdoor minder natrium en de andere mineralen zorgen voor een extra smaakvolle kaas. Geschikt om plakken van de snijden of op een kaasplankje te serveren, natuurlijk naast een glas La Trappe. (H)Eerlijke kaas.. en dat proef je!
_x000D_
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met, zie verpakking*.
Gekoeld bewaren (min. 4 – max. 7 °C).
Bewaar kaas in een gesloten verpakking, bij voorkeur in kaaspapier, folie of kaasdoos.
*voorkom verspilling: kijk, proef en ruik na deze datum of het product nog goed is.
Ingrediënten
Gepasteuriseerde {MELK}, Trappistenbier La Trappe Quadrupel (water, {gerstemout}, glucosestroop, hop, gist), leb stremsel , c72.1 (zuursel), E509, E251, Pekel (keltisch zeezout)
